INGRESIENTES
16 gambas grandes o langostinos
4 hojas de lechuga
125g de mayonesa
3-4 cucharadas de kepchup
1-2 cucharadas de vino de jerez fino
el zumo de 1/2 limon
1 pizca de sal y de azucar
1/2 cucharadita de pimienta blanca
PREPARACION
16 gambas grandes o langostinos
4 hojas de lechuga
125g de mayonesa
3-4 cucharadas de kepchup
1-2 cucharadas de vino de jerez fino
el zumo de 1/2 limon
1 pizca de sal y de azucar
1/2 cucharadita de pimienta blanca
PREPARACION
- Pele las gambas o langostinos seguidamente labelos bajo el chorro el chorro del agua fria y sequelos.
- Lave las hojas de lechuga sequelas bien y tapice con ellas cuatro copas de coctel mezcle la salsa mayonesa con los restantes ingredientes y viertala en las copas ponga en cada una cuatro gambas o langostinos con las colas saliendo por el borde y la cabeza metida en la salsa.
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